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トレギエ 地ビール (Bière tréguier)
トレギエの地ビール「フィロメン」
テーマ
- ビール
トレギエのクロカン (Craquant de tréguier)
アーモンドなどのナッツ類とメレンゲ、砂糖などを合わせて焼き上げたパリパリの焼き菓子。塩キャラメルを始め、いろいろな味が楽しめる。聖テュグデュアル大聖堂内に、試食可能な売店があり。
テーマ
- スイーツ
土の恵み (Produits de la terre)
トレギエ周辺の土地は肥沃なことから、野菜の生産を中心に発展。カリフラワー、じゃがいも、アーティチョーク、インゲン豆、トマト、ブロッコリー、ミニ・紫アーティチョーク、フェンネルなど、栽培されている種類も豊富だ。なかでも、1998年にAOC認定された、ペンポルの白インゲン豆が有名。これら季節の野菜は直売所で購入できる。
テーマ
- 果物・野菜
海の恵み (Produits de la mer)
トレギエのジョディ川(Jaudy)河口は、プラクトンが多く、牡蠣の養殖に恵まれた環境にある。 別名「トレギエの川
テーマ
- シーフード