アルザスの名物料理を堪能
田舎風の温かいもてなしのなか、アルザスの名物料理を提供。コース料理以外にアラカルトも用意。シュークルートは毎日提供されるが、ベカオファは予約が必要。夏はテラス席での食事もできる。

アルザス名物料理を緑の自然と共に
この地方で有名なユーモアのあるアーティストが改装を手掛けたレストラン。緑に囲まれ、快適なテラスが歩道に面した場所に建つ。アルザスの名物料理、ベカオファや、リースリングの白ワインを使った魚料理、仔牛の肝臓のフランベやタルト・フランベが堪能できる（ホテルの欄を参照のこと）。

森に囲まれた田舎風レストラン
ミテルベルカイムから4km離れたバーの村の郊外、静かな森の中に佇む、ホテル・シャトー・ダンドロのレストラン。建物は木骨組みのアルザス様式で、1haの敷地を誇る庭には、もみの木が生い茂り、さまざまな鳥やリスが現れることも。レストランはシンプルな田舎風の雰囲気で、旬の素材を生かしたクリエティビティ溢れる料理が楽しめる。魚料理も人気（ホテルの欄を参照のこと）。