ホテル＆レストランの表示について
ホテル 加盟グループの表示について
Gîtes de France (ジットドフランス)
http://www.gites-de-france.com/
麦の穂（1～4）でランク付
フランス郊外の民家・農家を中心に、約60,000軒の登録があり、ガイドブックやパンフレットも発行されています。登録されている宿には、自炊できるところやシャンブル・ドット(B&B)など、様々なタイプがあるので、宿泊条件などは事前によくリサーチしておきましょう。
Clévacances (クレヴァカンス)
http://www.clevacances.com/
鍵（1～5）でランク付
30,000軒以上の登録があるクレ・ヴァカンス。 アクセスの良い街中だけでなく、海岸沿いや自然に囲まれた山あいなど、シチュエーションや宿のタイプの選択肢が豊富なので、それぞれの旅のスタイルに合った宿を見つけ出すことができます。
Châteaux & Hôtels Collection (シャトー エ オテル コレクション)
http://www.chateauxhotels.jp/
ランク付なし
フランス各地方の歴史ある古城を改装した“シャトーホテル”や、豊かな「食」と「時間」を堪能できる“オーベルジュ”など、居心地の良い魅力的なホテル＆レストラン700軒以上の加盟があります。
Relais & Châteaux (ルレ エ シャトー)
http://www.relaischateaux.com/
ランク付なし
５C(Courtesy：心のこもったおもてなし、Charm：洗練された魅力のあるスペース、Character：特色や個性あるスタイル、Calm:落ち着きやリラックスできる場所、Cuisine：質の高い料理）の審査基準をクリアしたホテル・レストランのみ加盟できるグループ。フランスのみならず、世界各地の登録があります。
Logis de France (ロジ ド フランス)
http://www.logishotels.com/
釜土(1～3)でランク付
フランス全土に4,000軒以上の登録があります。小さな町や村の宿が多く登録されており、個人旅行計画を立てる際には重宝します。郷土料理などが食べられるレストランがあるのも利点。宿泊の際には食事つき・食事別の料金設定がある場合が多いので要チェック！
ホテル ★の数について
当サイトで表示している星の数は、フランス政府で定められている格付け基準に則ったものです。
星の数は最大５つ。フランスでは、ホテルのエントランスにそのランクを現す指定看板を付けることが義務付けられていますので、ホテル選びの基準として参考にしてください。
（５つ星を獲得したホテルの中でも、さらに高評価を得たホテルにはパラス PLACEという格付けがなされます。）
レストラン ★の数について
フランスのタイヤメーカーであるミシュランが発行するレストランガイド（le Guide Michelin）の中で評価している星の数を掲載しています。
★ （1つ星） – その分野で特に美味しい料理
★★ （2つ星） – 極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理
★★★ （3つ星） – それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理
